Жареная курица — Сочное куриное филе в пряном маринаде, обжаренное в хрустящей панировке. ~450 руб. ~КБЖУ на всю порцию
— Сочное куриное филе в пряном маринаде, обжаренное в хрустящей панировке.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2000/180/90/120
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1,5 кг
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г (для панировки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный - 0,5 ч. л.
Кориандр - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Чеснок сушёный - 0,5 ч. л.
Масло растительное - для жарки
В миске смешайте кефир, яйца, соль и все специи. Куриное филе нарежьте тонкими пластами. Залейте маринадом и оставьте на 30 минут. Каждый кусочек обваляйте в муке. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с гарниром.
Рецепты по карману