Говядина с овощами в соевом соусе: рецепт за 550 рублей
— Быстрая, сочная говядина с хрустящими овощами в пикантном соевом соусе.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (3-4 порции): 1100/90/45/35
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) - 350 г (300-400 г)
Перец болгарский - 1 шт. (около 150 г)
Огурец - 1 шт. (около 100 г)
Брокколи - 100 г
Соевый соус - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 10 г
Масло растительное (или топлёное) - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Кунжут, зелень - для подачи
Говядину нарежьте тонкой соломкой, перец и огурец — соломкой, брокколи — на соцветия, чеснок измельчите. На разогретой сковороде с маслом обжарьте говядину на сильном огне 7-8 минут. Добавьте перец, огурец и брокколи, жарьте 2 минуты. Добавьте чеснок, влейте соевый соус, добавьте сливочное масло, перемешайте, готовьте 1 минуту. Подавайте, посыпав кунжутом и зеленью.
Рецепты по карману