Вкусный салат с куриной печенью: рецепт за 320 руб
— Сочный, свежий и очень сытный салат с хрустящими листьями и нежной жареной печенью.
~320 руб.
~КБЖУ на всю порцию (3-4 порции): 1100/65/65/50
Ингредиенты:
Куриная печень - 400 г
Листья салата (айсберг/романо) - 200 г
Перец болгарский красный - 1 шт. (150 г)
Кукуруза консервированная - 150 г
Для заправки:
Масло оливковое - 3 ст. л. (45 мл)
Сок лимона - 3 ст. л. (45 мл)
Горчица зернистая - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Куриную печень промойте, обсушите, обжарьте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности, посолите и поперчите. Листья салата порвите руками, перец нарежьте соломкой. Смешайте салат, перец и кукурузу. Для заправки взбейте масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Заправьте овощи, перемешайте. Выложите салат на тарелку, сверху разложите кусочки печени.
Рецепты по карману