Литовский борщ — Освежающий холодный суп на кефире со свеклой, огурцами и зеленью. ~200 руб. ~КБЖУ на всю кастрюлю (3-4
— Освежающий холодный суп на кефире со свеклой, огурцами и зеленью.
~200 руб.
~КБЖУ на всю кастрюлю (3-4 порции): 600/25/25/60
Ингредиенты:
Свекла (варёная) - 2 шт. (около 200 г)
Огурцы свежие - 2 шт. (около 200 г)
Яйца (варёные) - 2 шт.
Кефир - 1 стакан (200 мл)
Вода холодная - 1 стакан (200 мл)
Сметана - 2 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) - пучок
Соль - по вкусу
Свеклу, огурцы и яйца натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой. Зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, добавьте соль, сметану, кефир и холодную воду. Тщательно перемешайте. Подавайте охлаждённым.
Рецепты по карману