Морковь по-корейски — Классическая закуска, которая готовится за час, а съедается за минуту. Идеально к любому гарниру и
— Классическая закуска, которая готовится за час, а съедается за минуту. Идеально к любому гарниру или как самостоятельное блюдо.
~180 руб.
Морковь - 1,5 кг
Сахар - 4-5 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 6 ст.л.
Паприка - 2 ч.л.
Черный перец - 2 ч.л.
Кориандр - 2 ч.л.
Чеснок - полголовки
Масло растительное - 100 г
Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови. Добавить сахар, соль, уксус, перемешать, накрыть и убрать в холодильник на 30 минут. Затем добавить черный перец, паприку, кориандр, измельченный чеснок, сверху полить горячим маслом. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
Рецепты по карману