Селедочка малосольная — Домашняя засолка без хлопот — нежнее магазинной и гораздо вкуснее. ~420 руб. Сельдь (крупная) -
— Домашняя засолка без хлопот — нежнее магазинной и гораздо вкуснее.
~420 руб.
Сельдь (крупная) - 3 шт
Вода - 1 л
Соль - 3 ст. л. (без горки)
Сахар - 1 ст. л.
Лавровый лист - 3-4 шт
Чёрный перец горошком - по вкусу
Удалить у рыбы внутренности и голову, промыть. Сложить в контейнер, добавить лавровый лист и перец. Приготовить рассол: вскипятить воду с солью и сахаром, остудить. Залить рассолом рыбу, закрыть, убрать в холодильник. Через сутки можно пробовать, через 3 дня достать из рассола. Подавать с луком и растительным маслом.
Рецепты по карману