Безе — Воздушное, как облако, и тает во рту. Всего три ингредиента — и вкус из детства. ~150 руб. Яичные белки - 5 шт С
— Воздушное, как облако, и тает во рту. Всего три ингредиента — и вкус из детства.
~150 руб.
Яичные белки - 5 шт
Сахарная пудра - 180 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Взбить белки до пены, добавить лимонный сок. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахарную пудру. Выложить массу в кондитерский мешок (или плотный пакет с отрезанным уголком) и отсадить безе на противень, застеленный пергаментом. Сушить в духовке при 90–110 °C в течение 1–1,5 часов до готовности.
Рецепты по карману