Лаймовый пирог — Идеальный десерт для любителей цитрусовой свежести - нежный, ароматный и очень простой в приготовлении.
— Идеальный десерт для любителей цитрусовой свежести - нежный, ароматный и очень простой в приготовлении.
~650 руб.
Лаймы - 6 шт
Желтки яичные - 6 шт
Сгущенное молоко - 720 г
Печенье песочное - 220 г
Сливочное масло - 70 г
Печенье измельчить блендером со сливочным маслом в крошку. Высыпать в форму, сформировать руками основу с бортиками 3-4 см. Убрать в холодильник на 20 минут. Взбить желтки блендером 7-10 минут до посветления и увеличения в объеме. Добавить сгущенку, сок лайма и цедру, перемешать венчиком. Достать форму, вылить начинку, разровнять. Выпекать 12-15 минут при 180°C в режиме конвекции. Дать пирогу остыть.
Рецепты по карману