Домашний кетчуп — Натуральный вкус без химии — простой рецепт для любителей соусов. ~450 руб. Помидоры - 2 кг Сладкий п
— Натуральный вкус без химии — простой рецепт для любителей соусов.
~450 руб.
Помидоры - 2 кг
Сладкий перец - 400 г
Лук - 300 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Кориандр молотый - 1/2 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Чеснок сухой - 1 ч. л.
Нарезать помидоры, лук и сладкий перец. Варить до мягкости. Слить лишнюю жидкость. Измельчить блендером до однородной массы. Протереть через сито. Добавить соль, сахар, кориандр и чеснок, варить 15 минут. Влить уксус, перемешать. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть.
Рецепты по карману