29.09.2026 09:00
Морковь по-корейски — Хрустящая, острая, ароматная — идеальная закуска к любому блюду. Готовится просто, а вкус получает
Морковь по-корейски
— Хрустящая, острая, ароматная — идеальная закуска к любому блюду. Готовится просто, а вкус получается как в любимом кафе.
~70 руб.
Морковь - 1 кг
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус (9%) - 2 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
Смесь красного и черного перца - 1/2 ч.л.
Куркума - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 100 мл
Прогреть масло со специями (кроме соли, сахара, уксуса и чеснока), не кипятя, остудить до комнатной. Морковь натереть на терке для корейской моркови, смешать с солью, сахаром и уксусом. Добавить масло со специями и измельченный чеснок, тщательно перемешать. Накрыть емкость пленкой или крышкой, оставить на 1 час при комнатной температуре. Переложить в контейнер и убрать в холодильник на 4-5 часов.
Рецепты по карману
— Хрустящая, острая, ароматная — идеальная закуска к любому блюду. Готовится просто, а вкус получается как в любимом кафе.
~70 руб.
Морковь - 1 кг
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус (9%) - 2 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
Смесь красного и черного перца - 1/2 ч.л.
Куркума - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 100 мл
Прогреть масло со специями (кроме соли, сахара, уксуса и чеснока), не кипятя, остудить до комнатной. Морковь натереть на терке для корейской моркови, смешать с солью, сахаром и уксусом. Добавить масло со специями и измельченный чеснок, тщательно перемешать. Накрыть емкость пленкой или крышкой, оставить на 1 час при комнатной температуре. Переложить в контейнер и убрать в холодильник на 4-5 часов.
Рецепты по карману