Кабачковый торт.
Лето - идеальное время для блюд из свежих овощей! Предлагаем приготовить нежный и ароматный кабачковый торт, который станет настоящим украшением стола. А майонез Печагин сделает его особенно сочным и вкусным! 💚
📌 Ингредиенты:
Для коржей:
• Кабачки - 1 кг
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 150–200 г
• Соль, перец
Для начинки:
• Майонез Печагин
• Чеснок - 4 зубчика
• Помидоры - 3 шт.
• Зелень
👩🍳 Приготовление:
Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйца, муку, соль и перец. Перемешайте до однородности.
Обжарьте тонкие кабачковые коржи на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Смешайте майонез Печагин с измельчённым чесноком.
Каждый корж смажьте получившимся соусом, выложите кружочки помидоров и посыпьте зеленью.
Соберите торт, чередуя коржи и начинку.
Уберите в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
✨ Кабачковый торт получается нежным, сочным и невероятно вкусным. Отличный вариант для семейного ужина, праздничного стола или летнего пикника!
Приятного аппетита! ❤️