Апельсиновый кекс с маком Ингредиенты: ▫️яйца – 3 шт ▫️сахар – 115 г ▫️мука – 130 г ▫️кефир – 80 г ▫️растительное масло
Ингредиенты:
▫️яйца – 3 шт
▫️сахар – 115 г
▫️мука – 130 г
▫️кефир – 80 г
▫️растительное масло – 40 г
▫️мак – 10 г
▫️разрыхлитель – 1 ч.л
▫️цедра апельсина – от 1 шт
▫️сок свежего апельсина – 3 ст.л
▫️апельсин – 1 шт
1. Апельсин помыть (по желанию можно снять кожуру) и нарезать на кружки средней толщины. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Выложить апельсины по кругу.
2. Яйца взбить с сахаром 10 мин на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, внести в яичную смесь.
3. Далее добавить кефир, масло, сок и цедру. Тщательно перемешать, влить в форму и выпекать при 170°С около 35 минут, до румяной корочки. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки