Хрустящая капуста Ингредиенты: ▫️ капуста белокочанная - 1,5-2 кг ▫️ морковь - 1-2 шт ▫️ свекла - 2 шт ▫️ чеснок - 1 го
Ингредиенты:
▫️ капуста белокочанная - 1,5-2 кг
▫️ морковь - 1-2 шт
▫️ свекла - 2 шт
▫️ чеснок - 1 головка
▫️ перец чили маленький - 3 шт
Рассол:
▫️ вода - 1 л
▫️ соль - 1,5 ст.л
▫️ сахар - 5 ст.л
▫️ перец горошком - 5 шт
▫️ перец душистый - 5 шт
▫️ лавровый лист - 2 шт
▫️ гвоздика - 2 шт
▫️ растительное масло - 50 мл
▫️ уксус 9% - 80 мл
▫️ прованские травы - 1/2 ч.л
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки