Рулетики из баклажанов по-грузински Ингредиенты: ▫️баклажаны 2.5 кг ▫️болгарский перец 250 гр ▫️острый перец по вкусу ч
Ингредиенты:
▫️баклажаны 2.5 кг
▫️болгарский перец 250 гр
▫️острый перец по вкусу чеснок 150 гр
▫️укроп, петрушка,
▫️базилик, кинза по 1/2 пучка
▫️соль 1/3 ч. л.
▫️масло для жарки 200 мл
маринад на 4 банки по 0.5 л:
▫️вода 500 мл
▫️соль 2 ч. л.
▫️сахар 2 ст. л.
▫️уксус 9% 5 ст. л
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки