05.04.2026 15:17
Рулетики из кабачков с сыром в духовке: ПП ужин за 40 минут
УЖИН
🥒 Рулетики из кабачков с сыром в духовке
⚖️ КБЖУ (на 100 г): 83/4.3/5.2/5.5
⏱ Время приготовления: 40 минут
📖 Ингредиенты:
• Кабачки - 1.5 шт
• Сыр рикотта - 170 г
• Сыр твердый/полутвердый - 80 г
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Сыр моцарелла (по желанию)
• Томатный соус - 2-3 ст.л. (по желанию)
🍽 Способ приготовления:
1. Кабачки нарезать слайсами, чуть меньше 1 см. Выложить на пергамент, посолить и поставить в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
2. Для начинки смешать рикотту, натертый сыр, измельченный чеснок, зелень и соль.
3. Когда кабачки чуть остыли, сделать из них рулетики. Для сочности можно сделать «подложку» из томатного соуса: использовать готовый, перебить в блендере томаты или развести томатную пасту с водой.
4. Выложить рулетики на подложку, по желанию сверху положить небольшие кусочки моцареллы. Поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Сборник ПП Рационов
🥒 Рулетики из кабачков с сыром в духовке
⚖️ КБЖУ (на 100 г): 83/4.3/5.2/5.5
⏱ Время приготовления: 40 минут
📖 Ингредиенты:
• Кабачки - 1.5 шт
• Сыр рикотта - 170 г
• Сыр твердый/полутвердый - 80 г
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Сыр моцарелла (по желанию)
• Томатный соус - 2-3 ст.л. (по желанию)
🍽 Способ приготовления:
1. Кабачки нарезать слайсами, чуть меньше 1 см. Выложить на пергамент, посолить и поставить в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
2. Для начинки смешать рикотту, натертый сыр, измельченный чеснок, зелень и соль.
3. Когда кабачки чуть остыли, сделать из них рулетики. Для сочности можно сделать «подложку» из томатного соуса: использовать готовый, перебить в блендере томаты или развести томатную пасту с водой.
4. Выложить рулетики на подложку, по желанию сверху положить небольшие кусочки моцареллы. Поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Сборник ПП Рационов