13.04.2026 04:50
Кремовый птитим с грибами и пармезаном: ПП завтрак
ЗАВТРАК
Кремовый птитим с грибами и пармезаном😍
⚖️ КБЖУ на 100 г: 180 ккал / Б 5 г / Ж 10 г / У 15 г
⏱ Время приготовления: 35 минут
📖 Вам понадобится:
• Птитим – 250 г
• Шампиньоны – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Сливки 10-20% – 200 г
• Мука – 1.5 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Пармезан – 30 г
• Растительное масло для жарки
🍽 Способ приготовления:
1. На разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны, накройте крышкой и тушите около 5 минут. Затем откройте крышку и дайте выпариться всей жидкости.
2. Снимите сковороду с огня и добавьте сливки, соль и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты, затем верните на плиту и прогревайте соус, пока он не загустеет. Если соус слишком густой, добавьте немного воды, в которой варится птитим; если жидкий – добавьте еще муки.
3. Отварите птитим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает около 15 минут.
4. Смешайте птитим с грибным соусом, посыпьте натертым пармезаном. По желанию, можно посыпать блюдо еще сыром сверху перед подачей.
Сборник ПП Рационов
Кремовый птитим с грибами и пармезаном😍
⚖️ КБЖУ на 100 г: 180 ккал / Б 5 г / Ж 10 г / У 15 г
⏱ Время приготовления: 35 минут
📖 Вам понадобится:
• Птитим – 250 г
• Шампиньоны – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Сливки 10-20% – 200 г
• Мука – 1.5 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Пармезан – 30 г
• Растительное масло для жарки
🍽 Способ приготовления:
1. На разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны, накройте крышкой и тушите около 5 минут. Затем откройте крышку и дайте выпариться всей жидкости.
2. Снимите сковороду с огня и добавьте сливки, соль и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты, затем верните на плиту и прогревайте соус, пока он не загустеет. Если соус слишком густой, добавьте немного воды, в которой варится птитим; если жидкий – добавьте еще муки.
3. Отварите птитим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает около 15 минут.
4. Смешайте птитим с грибным соусом, посыпьте натертым пармезаном. По желанию, можно посыпать блюдо еще сыром сверху перед подачей.
Сборник ПП Рационов