Шоколадный торт совсем без муки 🍰
Ингредиенты для коржей:
160 г чернослива
2 яйца
70 г воды
30 г какао
Для крема:
100 г творога (у меня 5%)
40 г молока
80 г кураги
20 г кешью
Способ приготовления:
1. Желтки отделить от белков, белки взбить в крепкую устойчивую пену.
2. Чернослив поместить в чашу блендера вместе с желтками, какао и водой. Измельчить до однородной массы.
3. Аккуратно перемешать белки с черносливной смесью.
4. Выложить тесто тонким слоем на силиконизированный пергамент. Выпекать при 180 °C 15 минут. Дать остыть, снять с пергамента. Подровнять (по желанию) и разделить на 4 части.
5. Для крема взбить блендером творог с курагой и молоком. Промазать коржи кремом. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
6. Посыпать торт орехами.
Автор рецепта @kiwihealthy
#пптортик #ппдесерт #ппсладости #рецепты #чернослив
Шоколадный торт совсем без муки 🍰 Ингредиенты для коржей: 160 г чернослива 2 яйца 70 г воды 30 г какао Для крема: 100 г творога (у меня 5%) 40 г молок…
