Насыщенно-шоколадные Протеиновые пряники без глютена, сахара и лактозы 🧺 Ингредиенты (на 14 шт): ◽️ Соевый протеин/изолят 50 г ◽️ Кокосовое молоко 170…
🧺 Ингредиенты (на 14 шт):
◽️ Соевый протеин/изолят 50 г
◽️ Кокосовое молоко 170 г
◽️ Псиллиум или льняная мука 10 г
◽️ Разрыхлитель 5 г
◽️ Щепотка соли
◽️ Какао-порошок 40 г
◽️ Ванилин или экстракт
◽️ Подсластитель 7-10 г (х 10 от сахара)
◽️ Яйца 2 шт.
◽️ Кокосовое масло 30 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Соедините все сухие ингредиенты.
2️⃣ Отдельно смешайте яйца, кокосовое молоко и растопленное масло, затем соедините с сухой смесью и перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на 10 минут.
3️⃣ Чайной ложкой набирайте тесто и влажными руками сформируйте небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха.
4️⃣ Выложите заготовки на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга и слегка приплюсните.
5️⃣ Выпекайте 12-15 минут при 180°C
6️⃣ Остудите. Можно есть сразу, а если убрать пряники в пакет и на несколько часов в холодильник, они станут плотнее и более влажными внутри.
КБЖУ (на 100 г): 202 / 19 / 11 / 5
Автор рецепта @tortbezsahara
#пппряники #безсахара #ппрецепты #полезныерецепты #готовимдома #вкусно