18.09.2026 15:00
🥰 ОСЕННИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ Простой, сытный и тот самый пирог, который хорош и горячим к обеду, и остывшим к в
🥰 ОСЕННИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Простой, сытный и тот самый пирог, который хорош и горячим к обеду, и остывшим к вечернему чаю.
🥧 Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 2 шт
Кефир — 300 мл
Сметана — 50 гр
Растительное масло — 50 гр
Мука — 250 гр
Разрыхлитель — 10 гр
Соль — ½ ч.л.
Кунжут — для посыпки
Для начинки:
Капуста — ½ кочана
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
🧑🍳 Приготовление:
Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем до мягкости. Добавляем нашинкованную капусту и тушим до полуготовности. Солим, перчим и немного остужаем.
Смешиваем яйца, кефир, сметану, растительное масло и соль. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.
В форму выливаем половину теста, распределяем капустную начинку и заливаем оставшимся тестом.
⏰ Посыпаем кунжутом и выпекаем при 180°C около 50–60 минут до золотистой корочки.
Сохраняйте для уютных выходных 👍️
Простой, сытный и тот самый пирог, который хорош и горячим к обеду, и остывшим к вечернему чаю.
🥧 Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 2 шт
Кефир — 300 мл
Сметана — 50 гр
Растительное масло — 50 гр
Мука — 250 гр
Разрыхлитель — 10 гр
Соль — ½ ч.л.
Кунжут — для посыпки
Для начинки:
Капуста — ½ кочана
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
🧑🍳 Приготовление:
Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем до мягкости. Добавляем нашинкованную капусту и тушим до полуготовности. Солим, перчим и немного остужаем.
Смешиваем яйца, кефир, сметану, растительное масло и соль. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.
В форму выливаем половину теста, распределяем капустную начинку и заливаем оставшимся тестом.
⏰ Посыпаем кунжутом и выпекаем при 180°C около 50–60 минут до золотистой корочки.
Сохраняйте для уютных выходных 👍️