12.05.2026 09:00
🔥 ЧИАБАТТА С ГОВЯДИНОЙ 🥖 Ингредиенты: Чиабатта — 1 шт Говядина — 250–300 гр Лук — 1 шт Чеснок — 2–3 зубчика Оливковое
🔥 ЧИАБАТТА С ГОВЯДИНОЙ
🥖 Ингредиенты:
Чиабатта — 1 шт
Говядина — 250–300 гр
Лук — 1 шт
Чеснок — 2–3 зубчика
Оливковое масло — 2–3 ст.л.
Твёрдый сыр — 80–100 гр
Зелёный лук — по вкусу
Петрушка — пару веточек
Чёрный перец, перец чили, соль, любимые специи — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
Отрежьте верхушку чиабатты и аккуратно выньте часть мякиша, чтобы осталась "лодочка".
Лук и чеснок очистите, запеките до мягкости и лёгкой золотистости (в духовке при 200°C или на сковороде‑гриль).
Говядину порежьте небольшими кусочками, обжарьте на сильном огне в оливковом масле до румяной корочки, посолите и поперчите.
Запечённый лук и чеснок измельчите, смешайте с оливковым маслом, мелко нарезанной петрушкой, перцем чили и любимыми специями — получится ароматное масляно‑чесночное пюре.
Намажьте внутреннюю часть чиабатты полученной смесью, выложите слой говядины, сверху распределите тёртый твёрдый сыр.
⏰ Запеките в разогретой до 200°C духовке 5–8 минут, только чтобы сыр расплавился и верх подрумянился.
Нарежьте порционно и посыпьте свежим зелёным луком перед подачей.
Приятного аппетита! 👍
🥖 Ингредиенты:
Чиабатта — 1 шт
Говядина — 250–300 гр
Лук — 1 шт
Чеснок — 2–3 зубчика
Оливковое масло — 2–3 ст.л.
Твёрдый сыр — 80–100 гр
Зелёный лук — по вкусу
Петрушка — пару веточек
Чёрный перец, перец чили, соль, любимые специи — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
Отрежьте верхушку чиабатты и аккуратно выньте часть мякиша, чтобы осталась "лодочка".
Лук и чеснок очистите, запеките до мягкости и лёгкой золотистости (в духовке при 200°C или на сковороде‑гриль).
Говядину порежьте небольшими кусочками, обжарьте на сильном огне в оливковом масле до румяной корочки, посолите и поперчите.
Запечённый лук и чеснок измельчите, смешайте с оливковым маслом, мелко нарезанной петрушкой, перцем чили и любимыми специями — получится ароматное масляно‑чесночное пюре.
Намажьте внутреннюю часть чиабатты полученной смесью, выложите слой говядины, сверху распределите тёртый твёрдый сыр.
⏰ Запеките в разогретой до 200°C духовке 5–8 минут, только чтобы сыр расплавился и верх подрумянился.
Нарежьте порционно и посыпьте свежим зелёным луком перед подачей.
Приятного аппетита! 👍