29.06.2026 05:00
😋 ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ С ЯБЛОКОМ 🥖 Ингредиенты: Творог — 360 гр Яйцо — 1 шт Сахар — 2 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Соль — щеп
😋 ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ С ЯБЛОКОМ
🥖 Ингредиенты:
Творог — 360 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Соль — щепотка
Сода — 1 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Яблоко — 1 шт (среднее, твердое)
Мука — 280–310 гр (до нужной консистенции)
👨🍳 Приготовление:
Творог пробить блендером или хорошо разомять вилкой, чтобы не было крупных комочков.
Добавить яйцо, сахар, сметану, щепотку соли и ванилин — хорошо перемешать до однородности.
Погасить соду (если используете) ложкой сметаны или уксуса и сразу влить в массу, перемешать.
Постепенно всыпать муку, замешивая мягкое тесто — по консистенции оно должно быть пластичным, не липнуть к рукам.
Яблоко натереть на крупной тёрке (лишнюю жидкость слегка отожать) и аккуратно вмешать в тесто.
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной ~1,5–2 см, нарезать полоски-брусочки шириной 3–4 см.
Выложить брусочки на противень, застеленный пергаментом, при желании посыпать сверху немного сахара или корицы.
⏰ Выпекать при 180°C около 18–25 минут до лёгкой золотистой корочки. Остудтьна решётке.
Приятного аппетита! 👌
🥖 Ингредиенты:
Творог — 360 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Соль — щепотка
Сода — 1 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Яблоко — 1 шт (среднее, твердое)
Мука — 280–310 гр (до нужной консистенции)
👨🍳 Приготовление:
Творог пробить блендером или хорошо разомять вилкой, чтобы не было крупных комочков.
Добавить яйцо, сахар, сметану, щепотку соли и ванилин — хорошо перемешать до однородности.
Погасить соду (если используете) ложкой сметаны или уксуса и сразу влить в массу, перемешать.
Постепенно всыпать муку, замешивая мягкое тесто — по консистенции оно должно быть пластичным, не липнуть к рукам.
Яблоко натереть на крупной тёрке (лишнюю жидкость слегка отожать) и аккуратно вмешать в тесто.
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной ~1,5–2 см, нарезать полоски-брусочки шириной 3–4 см.
Выложить брусочки на противень, застеленный пергаментом, при желании посыпать сверху немного сахара или корицы.
⏰ Выпекать при 180°C около 18–25 минут до лёгкой золотистой корочки. Остудтьна решётке.
Приятного аппетита! 👌