17.09.2026 11:00
🔥 ЛАПША В СЛИВОЧНО‑ТОМАТНОМ СОУСЕ С КУРИЦЕЙ 🍝 Ингредиенты: Курица - 500 гр замариновать (соль, перец, кориандр молоты
🔥 ЛАПША В СЛИВОЧНО‑ТОМАТНОМ СОУСЕ С КУРИЦЕЙ
🍝 Ингредиенты:
Курица - 500 гр замариновать (соль, перец, кориандр молотый и немного масла раст).
Лук - 1 шт
Помидор - 2 шт
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль, перец, томатная приправа — по желанию
Сливки - 100 гр
Лапша гнёзда - 300 гр (можно спагетти)
Шпинат - 200-300 гр
Зелень
Масло растительное - для жарки
Вода - 400-600 гр (в зависимости от сорта макарон)
🧑🍳 Приготовление:
Сразу замариновать мясо. Куриные куски посолить, поперчить, добавить любимые специи и немного растительного масла. Мариновать минут 15.
На сковороде обжарить лук в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Добавить нарезанные на дольки помидоры и 1 ст. ложку томатной пасты. Добавить соль, перец и любимые приправы. Как только помидоры смягчатся, залить горячей водой. Выложить в получившийся соус макароны и томить под крышкой до готовности. Время готовности определяется от вида макарон. У меня были гнёзда в виде лапши — тушила минут 10–12.
И пока готовится лапша, обжарить на другой сковороде замаринованные куски курицы со всех сторон до золотистой корочки и до готовности мяса.
В готовые макароны в соусе добавить шпинат (свежий или замороженный) и сразу залить сливками. И сразу в эту массу выложить обжаренные кусочки мяса. Потушить немного всё вместе, чтобы все вкусы смешались, и посыпать зеленью.
🍝 Ингредиенты:
Курица - 500 гр замариновать (соль, перец, кориандр молотый и немного масла раст).
Лук - 1 шт
Помидор - 2 шт
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль, перец, томатная приправа — по желанию
Сливки - 100 гр
Лапша гнёзда - 300 гр (можно спагетти)
Шпинат - 200-300 гр
Зелень
Масло растительное - для жарки
Вода - 400-600 гр (в зависимости от сорта макарон)
🧑🍳 Приготовление:
Сразу замариновать мясо. Куриные куски посолить, поперчить, добавить любимые специи и немного растительного масла. Мариновать минут 15.
На сковороде обжарить лук в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Добавить нарезанные на дольки помидоры и 1 ст. ложку томатной пасты. Добавить соль, перец и любимые приправы. Как только помидоры смягчатся, залить горячей водой. Выложить в получившийся соус макароны и томить под крышкой до готовности. Время готовности определяется от вида макарон. У меня были гнёзда в виде лапши — тушила минут 10–12.
И пока готовится лапша, обжарить на другой сковороде замаринованные куски курицы со всех сторон до золотистой корочки и до готовности мяса.
В готовые макароны в соусе добавить шпинат (свежий или замороженный) и сразу залить сливками. И сразу в эту массу выложить обжаренные кусочки мяса. Потушить немного всё вместе, чтобы все вкусы смешались, и посыпать зеленью.