🔥 АРОМАТНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Простой фарш превращаем в шедевр. 👌 🍲 Ингредиенты: Фарш - 800 гр (у меня к
Простой фарш превращаем в шедевр. 👌
🍲 Ингредиенты:
Фарш - 800 гр (у меня куриный)
Яйца - 1 шт
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Соль, чёрный перец перец по вкусу
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Начинка:
Болгарский перец - 1-2 шт
Сыр - 150 гр
Фарш смешать выложить на пищевую плёнку, сделать прямоугольный пласт, выложить начинку, свернуть в рулет, и убрать в морозилку на 2-3 часа (рулет должен подмёрзнуть и держать форму, но не промерзнуть)
Далее достать, разрезать рулет, обвалять в муке, яйцах и сухарях. Обжарить с обеих сторон .
Подавать с соусом.
Для панировки:
Яйца - 4 шт
Соль по вкусу
Мука 200 гр
Панировочные сухари Панко - 200 гр
Для соуса:
Помидоры - 3 шт
Красный лук - 1 шт
Острый перец по желанию
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 8 гр
Кориандр - 5 гр
Соль по вкусу
Сок лимона по вкусу