23.08.2026 14:00
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛГУРОМ Фаршировать перцы умеют все, но давайте пойдём дальше! ✅5-6 крупных помидоров ✅½ стак
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛГУРОМ
Фаршировать перцы умеют все, но давайте пойдём дальше!
✅5-6 крупных помидоров
✅½ стакана булгура
✅½ среднего кабачка
✅лук- 1 шт.
✅чеснок- 2 зуб.
✅бульон овощной-2/3 стак.(или воду)
✅зелень, специи, соль-по вкусу
✅раст. масло
✏️У помидоров срезать верхушки и вынуть мякоть ложкой. Часть мякоти нарезать кубиками, лишний сок убрать.
✏️В сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Добавить 2 зуб.чеснока и ½ кабачка кубиком. Через 2-3 мин. добавляем мякоть помидора. Затем- ½ стакана булгура.
✏️Все перемешиваем и вливаем 2/3 стакана бульона(или воду). Солим по вкусу. Доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и тушим примерно 15 минут под крышкой, пока вся жидкость не впитается. В конце добавляем зелень и специи.
✏️Помидоры присолить изнутри и нафаршировать получившеися смесью. Закрыть крышечки, смазать маслом и запечь 25 мин. при 200.
Как вариант, помидоры фаршируются рисом, киноа и кускусом👍
Ангела за трапезой!😇
Фаршировать перцы умеют все, но давайте пойдём дальше!
✅5-6 крупных помидоров
✅½ стакана булгура
✅½ среднего кабачка
✅лук- 1 шт.
✅чеснок- 2 зуб.
✅бульон овощной-2/3 стак.(или воду)
✅зелень, специи, соль-по вкусу
✅раст. масло
✏️У помидоров срезать верхушки и вынуть мякоть ложкой. Часть мякоти нарезать кубиками, лишний сок убрать.
✏️В сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Добавить 2 зуб.чеснока и ½ кабачка кубиком. Через 2-3 мин. добавляем мякоть помидора. Затем- ½ стакана булгура.
✏️Все перемешиваем и вливаем 2/3 стакана бульона(или воду). Солим по вкусу. Доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и тушим примерно 15 минут под крышкой, пока вся жидкость не впитается. В конце добавляем зелень и специи.
✏️Помидоры присолить изнутри и нафаршировать получившеися смесью. Закрыть крышечки, смазать маслом и запечь 25 мин. при 200.
Как вариант, помидоры фаршируются рисом, киноа и кускусом👍
Ангела за трапезой!😇