Секрет жарки рыбы без запаха и брызг
Без запаха и брызг!
С вкусной корочкой!
💦Понадобится вода- смотрите внимательно!⤴️
✅Рыба- по вкусу.
✅Мука кукурузная- 2 ст. л.
✅Мука пшеничная- 2 ст. л.
✅Соль- по вкусу
✅Растительное масло- для жарки
✏️Берем кусочки любой рыбы по вкусу. Добавляем соль, перец. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы просолилось.
✏️Для панировки смешиваем пополам кукурузную и пшеничную муку.
✏️Наливаем в сковородку немного масла.
❗️Нужно разогреть, но не раскалять!
✏️Обваливаем каждый кусочек в муке. Быстро опускаем в воду. Даем ей стечь (не должна литься).
И выкладываем на сковороду. ✏️Жарим со всех сторон на среднем огне. Готово! Ангела за трапезой!😇
👌Запаха рыбы практически нет.
👌Мука не горит!
👌Масло остается чистым!
Подаем с овощами и любым гарниром на выбор.
Если понравился способ, то напишите, будете ли пробовать?
#простопостно_рыба