ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ.
Полезно и сытно👍
✅Тыква- 350 гр
✅Морковь- 1 шт.
✅Лук- 1 шт.
✅Томатная паста- 1 ст. л.
✅Зелень (сухая или свежая)- по вкусу
✅Соль, перец- по вкусу
✅Чеснок (сухой или свежий)- по вкусу
✅Овсяные хлопья- 1 стак. (ок. 100 гр)
✏️Натираем тыкву на крупной терке. Добавляем зажарку из лука и моркови. Тыквы по обьему должно быть в 2 раза больше, чем зажарки.
✏️Добавляем зелень сухую или свежую. Чеснок. Можно сухой. Перец, чтоб скрыть сладость тыквы. Соль по вкусу. Ложку томатной пасты. Перемешиваем.
✏️Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке или блендере. Добавляем в общую массу, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
✏️Формируем небольшие котлетки и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Затем добавляем немного воды, убираем огонь до минимума и доводим до готовности под крышкой еще минут 10.
Ангела за трапезой!😇