🔥 Вкуснейший рецепт курицы под сырной шапочкой на днях попался мне на просторах интернета.
Ингредиенты (на 3 грудки):
• Куриная грудка — 3 шт (нарезать на стейки и слегка отбить)
• Сметана или ПП-майонез — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Сыр моцарелла — 120 г
• Сыр твёрдый (лёгкий) — 120 г
• Чеснок — по вкусу
• Специи любимые
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Грудки нарезать на стейки и слегка отбить. Выложить на противень с пергаментом.
2. В миске смешать сметану, яйцо, два вида натёртого сыра, чеснок, специи и крахмал.
3. Распределить сырную массу по стейкам.
4. Запекать в духовке при 180 °C 20–25 минут, пока шапочка не станет румяной.
✨ Получается 6 сочных порций с тягучей сырной корочкой.