Салат Цезарь, который вы будете готовить постоянно Ингредиенты: — Куриное филе — 150-200 г — Соевый соус — 50 мл — Греческий йогурт — 2 ст.
Ингредиенты:
— Куриное филе — 150-200 г
— Соевый соус — 50 мл
— Греческий йогурт — 2 ст. л.
— Горчица — 1 ч. л.
— Чеснок — 1 зубчик
— Лимонный сок — 1 ч. л.
— Пармезан — 40 г
— Айсберг - 150 гр.
— Помидоры — 1 шт.
— Варёные яйца — 2 шт.
— Соль и чёрный перец по вкусу
Способ приготовления:
Сначала подготовим курицу. Филе необходимо замариновать в соевом соусе на 15 минут, после чего обжарить на сковороде до золотистой корочки. Пока мясо остывает, переходим к соусу. В отдельной емкости смешиваем греческий йогурт, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, немного соли, перец и натертый пармезан. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Для сборки салата на тарелку первым слоем выкладываем салат айсберг, нарезанные помидоры, добавляем варёные яйца, разрезанные на четыре части, и обжаренное филе. Щедро поливаем блюдо подготовленным соусом и посыпаем натертым пармезаном для завершения композиции.