06.06.2026 14:30
Творожный торт с фруктами: рецепт без выпечки
Творожный торт с фруктами
Ингредиенты:
* Творог 5% — 600 гр.
* Сметана 15% — 300 гр.
* Сахар — 100 гр.
* Желатин — 14 гр.
* Вода — 70 мл.
* Клубника — 300 гр.
* Банан — 2 шт.
* Нектарины — 2 шт.
* Лимонный сок — 1/2 лимона
Приготовление:
1. В глубокую емкость отправляю творог, сметану и сахар. Перебиваю блендером до однородной кремовой массы. Добавляю заранее разведенный желатин и снова перебиваю еще около минуты.
2. Клубнику хорошо промываю, обсушиваю и нарезаю дольками. Банан нарезаю кольцами, перекладываю в емкость и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы он не потемнел.
3. Нектарины промываю и нарезаю небольшими кусочками. Соединяю творожную массу, клубнику, банан и нектарины. Аккуратно перемешиваю.
4. Форму застилаю пищевой пленкой. На дно выкладываю слайсы нектарина, затем выливаю творожную массу с фруктами и равномерно распределяю.
5. Накрываю пленкой в контакт и убираю в холодильник на 3–4 часа до полного застывания.
6. Готовый торт переворачиваю на тарелку, снимаю пленку и подаю к столу.
Получается нежный, легкий и освежающий творожный торт с фруктами. Отличный десерт для летнего сезона 🤌🏻
Ингредиенты:
* Творог 5% — 600 гр.
* Сметана 15% — 300 гр.
* Сахар — 100 гр.
* Желатин — 14 гр.
* Вода — 70 мл.
* Клубника — 300 гр.
* Банан — 2 шт.
* Нектарины — 2 шт.
* Лимонный сок — 1/2 лимона
Приготовление:
1. В глубокую емкость отправляю творог, сметану и сахар. Перебиваю блендером до однородной кремовой массы. Добавляю заранее разведенный желатин и снова перебиваю еще около минуты.
2. Клубнику хорошо промываю, обсушиваю и нарезаю дольками. Банан нарезаю кольцами, перекладываю в емкость и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы он не потемнел.
3. Нектарины промываю и нарезаю небольшими кусочками. Соединяю творожную массу, клубнику, банан и нектарины. Аккуратно перемешиваю.
4. Форму застилаю пищевой пленкой. На дно выкладываю слайсы нектарина, затем выливаю творожную массу с фруктами и равномерно распределяю.
5. Накрываю пленкой в контакт и убираю в холодильник на 3–4 часа до полного застывания.
6. Готовый торт переворачиваю на тарелку, снимаю пленку и подаю к столу.
Получается нежный, легкий и освежающий творожный торт с фруктами. Отличный десерт для летнего сезона 🤌🏻