ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПП ПИРОГ Начинка 🥬белокочанная нашинкованная капуста-400г 🥬морковь-1шт 🥬лук-150г 🥬масло-1стл 🥬соль
Начинка
🥬белокочанная нашинкованная капуста-400г
🥬морковь-1шт
🥬лук-150г
🥬масло-1стл
🥬соль, специи-по вкусу
Основа
🥧мягкий творог-150г
🥧кефира-100мл
🥧яйца-2шт
🥧разрыхлитель-1чл
🥧соль-щеп
🥧рисовая мука-100г
-Капусту тушим, все для теста соединяем в однородную массу, она должна получиться густой
-Выливаем 1/2часть теста в форму для выпекания или на разогретую а/п сковороду
-Выкладываем начинку тонким слоем и покрываем все оставшейся частью теста
-Выпекаем в разогретой до 180град духовке 30мин до румяности
-Либо на сковороде, под закрытой крышкой, на медленном огне, переворачивайте с помощью тарелки тогда, когда верхняя часть теста полностью схватилась, обжаривайте с 2х сторон