6 ресторанов Москвы с дегустационными сетами
🍝Всем привет, на связи редактор канала Анастасия Тучкова. Продолжаем познавать гастрономический мир, и сегодня я решила поделиться с вами подборкой заведений в Москве, где можно отведать дегустационные сеты и познакомиться с интересными блюдами разных кухонь мира. Ловите шесть ресторанов в столице, куда обязательно надо сходить.
🔹Selfie
Кухня: Авторская
Адрес: Новинский бульвар, 31
Цена: от 8500 рублей
Это место уже давно славится своей гастрономией. Ресторан предлагает блюда из локальных продуктов с упором на сезонность. В гастрономическом сете: шедевры из разных уголков нашей страны. Есть несколько вариантов дегустационных меню.
🔹Twins Garden
Кухня: Авторская
Адрес: Страстной бульвар, 8а
Цена: от 12000 рублей
В дегустационных сетах этого заведения все позиции продуманы до мелочей и порой есть очень неожиданные позиции, которые точно придутся по душе гурманам. Кстати, в блюдах используются вкусовые сочетания, придуманные в разных уголках страны.
🔹Белуга
Кухня: Авторская
Адрес: Моховая ул., 15/1, стр.1
Цена: 16130 рублей
В ресторане пока всего один сет, зато какой — «Иван Сусанин». В анонсе сказано, что шеф-повар через него рассказывает историю своего родного региона — Костромского края — через продукты, легенды и героев. В меню около десяти блюд.
🔹Grand Cru
Кухня: Авторская
Адрес: Малая Бронная ул., 22, стр. 2
Цена: 9500 рублей
В заведении регулярно меняются сеты. Например, сейчас действует «Гедонист», в составе которого пять подач. Среди блюд: богатое разнообразие оригинальных наименований, например, равиоли из кольраби, дюксель из фенхеля конфи, темпура из шисо и многое другое.
🔹BUTLER
Кухня: Итальянская
Адрес: Трехпрудный пер., д. 15
Цена: 21000 рублей
Шеф-повар предлагает любителям экспериментов аж 11 подач, в которые входят как знакомые блюда, например, паста «качо э пепе», так и совершенно непонятные — Зуппа инглезе. После похода в это заведение есть шанс больше узнать про итальянскую кухню.
🔹Ikra
Кухня: Авторская, русская
Адрес: Большая Никитская ул. 5
Цена: от 20000 рублей
Это не просто ресторан, а настоящий гастротеатр от White Rabbit Family. Зал рассчитан всего на 16 гостей, а подача блюд — масштабное кулинарное представление. Здесь не бронируют столики, а заранее покупают билеты. В меню — несколько авторских дегустационных сетов от мишленовских шефов.
Ходили когда-нибудь на дегустации? Ставьте ❤️.
Фото: Callist0, siamionau pavel, fornStudio, Wirestock Creators / Shutterstock