21.05.2026 04:10
БЖУ: как сбалансировать белки, жиры и углеводы
Доброе утро.
Сегодня нутрициология. Контроль белков, жиров и углеводов.
Не помню, общались мы на эту тему или нет. Если было, то не страшно. Повторение - мать учения😊
Когда речь заходит о правильном питании, многие начинают считать калории.
Но не менее важно соотношение белков, жиров и углеводов - то, что часто называют БЖУ.
Организму нужны все три компонента.
Полный отказ от одного из них почти всегда приводит к проблемам.
Белки - строительный материал для организма.
Они участвуют в восстановлении тканей, работе иммунной системы, синтезе гормонов и ферментов.
Источники белка:
• мясо
• рыба
• яйца
• творог
• бобовые
• орехи
Средняя потребность взрослого человека - около 1–1,2 г белка на килограмм массы тела в сутки.
Жиры часто незаслуженно демонизируют.
На самом деле без них невозможна нормальная работа гормональной системы, нервной ткани и усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).
Важно различать жиры.
Полезные источники:
• рыба
• орехи
• оливковое масло
• авокадо
Избыток трансжиров и большого количества животных жиров может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Углеводы - основной источник энергии.
Но углеводы тоже бывают разными.
Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам:
• крупы
• цельнозерновой хлеб
• овощи
• бобовые
А количество быстрых углеводов - сладостей, сладких напитков, выпечки - стоит ограничивать.
Для большинства людей сбалансированное соотношение БЖУ выглядит примерно так:
• белки - 15–25 %
• жиры - 25–35 %
• углеводы - 40–55 %
Это не строгая формула. Рацион может меняться в зависимости от возраста, физической активности и состояния здоровья.
Главная идея проста:
не исключать продукты, а соблюдать баланс.
Голос реанимации. Теперь в МАХ. Подписывайся🎆
Сегодня нутрициология. Контроль белков, жиров и углеводов.
Не помню, общались мы на эту тему или нет. Если было, то не страшно. Повторение - мать учения😊
Когда речь заходит о правильном питании, многие начинают считать калории.
Но не менее важно соотношение белков, жиров и углеводов - то, что часто называют БЖУ.
Организму нужны все три компонента.
Полный отказ от одного из них почти всегда приводит к проблемам.
Белки - строительный материал для организма.
Они участвуют в восстановлении тканей, работе иммунной системы, синтезе гормонов и ферментов.
Источники белка:
• мясо
• рыба
• яйца
• творог
• бобовые
• орехи
Средняя потребность взрослого человека - около 1–1,2 г белка на килограмм массы тела в сутки.
Жиры часто незаслуженно демонизируют.
На самом деле без них невозможна нормальная работа гормональной системы, нервной ткани и усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).
Важно различать жиры.
Полезные источники:
• рыба
• орехи
• оливковое масло
• авокадо
Избыток трансжиров и большого количества животных жиров может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Углеводы - основной источник энергии.
Но углеводы тоже бывают разными.
Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам:
• крупы
• цельнозерновой хлеб
• овощи
• бобовые
А количество быстрых углеводов - сладостей, сладких напитков, выпечки - стоит ограничивать.
Для большинства людей сбалансированное соотношение БЖУ выглядит примерно так:
• белки - 15–25 %
• жиры - 25–35 %
• углеводы - 40–55 %
Это не строгая формула. Рацион может меняться в зависимости от возраста, физической активности и состояния здоровья.
Главная идея проста:
не исключать продукты, а соблюдать баланс.
Голос реанимации. Теперь в МАХ. Подписывайся🎆