02.07.2026 07:59
Пост канала «Рецепты Кулинария» от 02.07.2026
🍒 Финский блин с вишневой начинкой
🗒️ Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт.
‣ сахар – 3 ст. л.
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ молоко – 0,5 л.
‣ соль – 1/3 ч. л.
‣ мука – 200 г.
Начинка:
‣ вишня замороженная – 250 г.
‣ кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Крем:
‣ творожный сыр – 250 г.
‣ сгущённое молоко – 100 мл.
🍽️ Приготовление:
1. Смешать яйца, молоко, сахар, растопленное масло и соль. Добавить муку, перемешать до однородности. Оставить на 10 минут.
2. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Выпекать при 220°C 20-25 минут.
3. Для начинки: вишню соединить с крахмалом, уварить на среднем огне до однородности.
4. Для крема: творожный сыр смешать со сгущёнкой.
5. Остывший блин смазать кремом, выложить начинку и свернуть рулетом. По желанию посыпать сахарной пудрой.
| #выпечка
🗒️ Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт.
‣ сахар – 3 ст. л.
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ молоко – 0,5 л.
‣ соль – 1/3 ч. л.
‣ мука – 200 г.
Начинка:
‣ вишня замороженная – 250 г.
‣ кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Крем:
‣ творожный сыр – 250 г.
‣ сгущённое молоко – 100 мл.
🍽️ Приготовление:
1. Смешать яйца, молоко, сахар, растопленное масло и соль. Добавить муку, перемешать до однородности. Оставить на 10 минут.
2. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Выпекать при 220°C 20-25 минут.
3. Для начинки: вишню соединить с крахмалом, уварить на среднем огне до однородности.
4. Для крема: творожный сыр смешать со сгущёнкой.
5. Остывший блин смазать кремом, выложить начинку и свернуть рулетом. По желанию посыпать сахарной пудрой.
| #выпечка