23.08.2026 07:23
🍰 Торт «Молочная девочка» 🗒 Ингредиенты: Коржи: ‣ сгущёнка – 300 г ‣ яйца – 3 шт ‣ соль – щепотка ‣ ванилин – по вкусу
🍰 Торт «Молочная девочка»
🗒 Ингредиенты:
Коржи:
‣ сгущёнка – 300 г
‣ яйца – 3 шт
‣ соль – щепотка
‣ ванилин – по вкусу
‣ мука – 180 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
Крем:
‣ сливки 33% – 500 мл
‣ сметана 25% – 300 г
‣ маскарпоне – 250 г
‣ сахарная пудра – 150 г
Конфи:
‣ ягода – 200 г
‣ сахар – 50 г
‣ крахмал кукурузный – 1 ст.л
‣ вода – 2 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Для конфи пробиваем ягоду с сахаром в блендере до однородности, доводим до кипения, вводим крахмал, разведённый с водой, и варим до загустения.
| #выпечка
🗒 Ингредиенты:
Коржи:
‣ сгущёнка – 300 г
‣ яйца – 3 шт
‣ соль – щепотка
‣ ванилин – по вкусу
‣ мука – 180 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
Крем:
‣ сливки 33% – 500 мл
‣ сметана 25% – 300 г
‣ маскарпоне – 250 г
‣ сахарная пудра – 150 г
Конфи:
‣ ягода – 200 г
‣ сахар – 50 г
‣ крахмал кукурузный – 1 ст.л
‣ вода – 2 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Для конфи пробиваем ягоду с сахаром в блендере до однородности, доводим до кипения, вводим крахмал, разведённый с водой, и варим до загустения.
| #выпечка