21.04.2026 09:01
Торт «Прага» — классический рецепт советской кухни
ТОТ САМЫЙ ТОРТ «ПРАГА» 🍫
КРЕМ
• сливочное масло — 200 г
• сгущённое молоко — ½ банки
• какао — 1 ст. ложка
ТЕСТО
• яйца — 3 шт.
• сахар — 1 стакан
• сгущённое молоко — ½ банки
• сметана — 1 стакан
• сода — 1 ч. ложка
• мука — 1,5 стакана
• какао — 2 ст. ложки
ГЛАЗУРЬ
• сливочное масло — 50 г
• сахар — 4 ст. ложки
• молоко — 3 ст. ложки
• какао — 1 ст. ложка
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Яйца взбить с сахаром.
Добавить сгущёнку и сметану (соду погасить в сметане).
2️⃣ Всыпать муку и какао, перемешать до гладкости.
3️⃣ Выпекать при 180° до готовности. Остудить и разрезать корж на 3 части.
4️⃣ Для крема: взбить мягкое масло со сгущёнкой и какао.
5️⃣ Собрать торт: слегка пропитать коржи, промазать кремом.
6️⃣ Для глазури: растопить масло, добавить сахар, молоко и какао. Прогреть до гладкости.
Залить торт сверху.
Классика советского кондитерского производства
КРЕМ
• сливочное масло — 200 г
• сгущённое молоко — ½ банки
• какао — 1 ст. ложка
ТЕСТО
• яйца — 3 шт.
• сахар — 1 стакан
• сгущённое молоко — ½ банки
• сметана — 1 стакан
• сода — 1 ч. ложка
• мука — 1,5 стакана
• какао — 2 ст. ложки
ГЛАЗУРЬ
• сливочное масло — 50 г
• сахар — 4 ст. ложки
• молоко — 3 ст. ложки
• какао — 1 ст. ложка
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Яйца взбить с сахаром.
Добавить сгущёнку и сметану (соду погасить в сметане).
2️⃣ Всыпать муку и какао, перемешать до гладкости.
3️⃣ Выпекать при 180° до готовности. Остудить и разрезать корж на 3 части.
4️⃣ Для крема: взбить мягкое масло со сгущёнкой и какао.
5️⃣ Собрать торт: слегка пропитать коржи, промазать кремом.
6️⃣ Для глазури: растопить масло, добавить сахар, молоко и какао. Прогреть до гладкости.
Залить торт сверху.
Классика советского кондитерского производства