Торт без духовки Сметана 500г. 2 яйца Сахар 150г. Ванильный сахар 5г. 2 ст.л крахмала ⠀ 50г сливочного масла ⠀ Для корж
Сметана 500г.
2 яйца
Сахар 150г.
Ванильный сахар 5г.
2 ст.л крахмала ⠀
50г сливочного масла ⠀
Для коржей: ⠀
Сахар 70г.
Мука 250г.
Сливочное масло 150г.
Приготовление:
Смешать сахар, муку и сливочное масло и перетереть в крошку.
Обжарить крошку на сухой сковороде до золотистой корочки. Для крема: смешать все ингредиенты кроме масла и поставить на медленный огонь варить до загустения.
Снять с огня и жаловать сливочное масло хорошо перемешать. Собираем торт, как показано на видео и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
Классика советского кондитерского производства