17.09.2026 08:00
Торт «Полёт»🎂 Коржи: белок – 200 г сахар – 400 г лимонная кислота – 1 г грецкие орехи – 60 г Крем «Шарлотт»: сгущённое
Торт «Полёт»🎂
Коржи:
белок – 200 г
сахар – 400 г
лимонная кислота – 1 г
грецкие орехи – 60 г
Крем «Шарлотт»:
сгущённое молоко – 350 г
желтки – 45 г
сливочное масло 82% – 300 г
коньяк – 20 г
ванилин – 1 г
Приготовление на видео📹
А если мечтаете о бархатистом креме и нежных коржах, присмотритесь к бесплатному вебинару ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — легко повторить дома, полезно для вас и радостно для всей семьи
Классика советского кондитерского производства
Коржи:
белок – 200 г
сахар – 400 г
лимонная кислота – 1 г
грецкие орехи – 60 г
Крем «Шарлотт»:
сгущённое молоко – 350 г
желтки – 45 г
сливочное масло 82% – 300 г
коньяк – 20 г
ванилин – 1 г
Приготовление на видео📹
А если мечтаете о бархатистом креме и нежных коржах, присмотритесь к бесплатному вебинару ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — легко повторить дома, полезно для вас и радостно для всей семьи
Классика советского кондитерского производства