02.08.2026 18:01
ПИРОЖНЫЕ «ЧОКОПАЙ» 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Нам понадобится: Тесто Ингредиенты: ✅ 4 яйца ✅ 70 г сахара ✅ 4 ст.л муки с горкой ✅ 1 ч.л р
ПИРОЖНЫЕ «ЧОКОПАЙ»
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Нам понадобится:
Тесто
Ингредиенты:
✅ 4 яйца
✅ 70 г сахара
✅ 4 ст.л муки с горкой
✅ 1 ч.л разрыхлителя
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, просеиваем сухие ингредиенты и взбиваем ещё раз, выливаем на пергамент все тесто, равномерно распределяем и выпекаем 15 минут до румяности при температуре 180 градусов.
Начинка
Ингредиенты:
✅ 5 г желатина + 30 мл воды
✅ 120 г сахара + 30 мл воды
Приготовление:
Замачиваем желатин в воде. В это время в сотейнике смешиваем сахар с водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего, добавляем набухший желатин и перемешиваем до полного растворения. Снимаем с огня сироп и взбиваем миксером 10-15 минут до тех пор, пока крем не загустеет.
Покрытие
Ингредиенты:
✅ 250 г шоколада + 2 ст.л растительного масла
Приготовление:
Выкладываем крем на один кружочек и накрываем другим. Убираем в холодильник на 2 часа и после этого покрываем шоколадной глазурью.
Совет: Для идеального сочетания мягкого бисквита и тягучей начинки внутри, важно не пересушить бисквит и не переварить начинку.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Нам понадобится:
Тесто
Ингредиенты:
✅ 4 яйца
✅ 70 г сахара
✅ 4 ст.л муки с горкой
✅ 1 ч.л разрыхлителя
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, просеиваем сухие ингредиенты и взбиваем ещё раз, выливаем на пергамент все тесто, равномерно распределяем и выпекаем 15 минут до румяности при температуре 180 градусов.
Начинка
Ингредиенты:
✅ 5 г желатина + 30 мл воды
✅ 120 г сахара + 30 мл воды
Приготовление:
Замачиваем желатин в воде. В это время в сотейнике смешиваем сахар с водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего, добавляем набухший желатин и перемешиваем до полного растворения. Снимаем с огня сироп и взбиваем миксером 10-15 минут до тех пор, пока крем не загустеет.
Покрытие
Ингредиенты:
✅ 250 г шоколада + 2 ст.л растительного масла
Приготовление:
Выкладываем крем на один кружочек и накрываем другим. Убираем в холодильник на 2 часа и после этого покрываем шоколадной глазурью.
Совет: Для идеального сочетания мягкого бисквита и тягучей начинки внутри, важно не пересушить бисквит и не переварить начинку.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов