ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО #1 🥟 Тесто для этих пирожков хоть и постное, но очень вкусное! Оно хрустящее, тонкое, нежное, волшебно
Тесто для этих пирожков хоть и постное, но очень вкусное! Оно хрустящее, тонкое, нежное, волшебное🥰
Начинку можно взять любую, хоть капусту, хоть мясо, все ему идёт, все в нем будет отлично
Тесто:
🥡Дрожжи 1,5 ч.л.
🧊Вода 1 стакан
🍧Сахар 1 ч.л.
🧂Соль 1 ч.л.
🍚Мука 3 стакана
(Стакан 250 мл.)
Начинка:
🥬Капуста 500 гр.
🥕Морковь 200 гр.
🧅Лук репчатый 200 гр.
🧄Чеснок 4 зубчика
Масло для жарки 400 мл.
Выбирайте глубокую сковороду, чтобы масло не вылилось, оно будет активно булькать, но масла должно быть много, иначе бока пирожков останутся белыми
Начинка при формовке пирожков должна обязательно остыть, иначе тесто расползется или пирожки раскроются при жарке
Даже если вы никогда не делали дрожжевого теста, эти пирожки у вас точно получатся🥰
Приятного аппетита!