Аргентинцы уверены, что именно они придумали варёную сгущёнку!
Здесь она называется dulce de leche и считается настоящим национальным достоянием.
У аргентинцев даже есть легенда, что в 1829 году служанка местного политического деятеля случайно забыла на огне молоко с сахаром. Когда вернулась, обнаружила густую карамельную массу. Так якобы и появилась варёная сгущёнка.
Правда, есть один нюанс: похожие десерты готовили в Латинской Америке задолго до этого случая 😂
Но аргентинцев такие исторические подробности мало смущают. 😁
Здесь dulce de leche буквально повсюду: в мороженом, круассанах, печенье, тортах и в кофе!
И пока историки спорят, кто первым придумал варёную сгущёнку, я решила выяснить главное - вкуснее ли аргентинская нашей! 😁