Пасхальный кулич ПП: рецепт 188 ккал на 100 г
⠀
✅Без запретов.
✅Без подсчетов.
✅Без жизни вокруг кухни.
⠀
Я уже все сделала за вас:
– готовое ленивое меню на 28 дней
– рецепты за 5–20 минут
– десерты, выпечка, пицца, макароны
– КБЖУ под ваш рост, вес и возраст
⠀
Это готовый инструмент для снижения веса!
⠀
➡️Забирайте меню по ссылке 👉 ЗДЕСЬ
А теперь делюсь рецептом из видео:
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
⚡️КБЖУ на 100 гр: 188 / 10 / 4 / 28
Ингредиенты:
▪️Мука пшеничная цельнозерновая - 180 гр
▪️Яйца - 3 шт.
▪️Кефир 1% - 180 мл
▪️Разрыхлитель - 5 гр
▪️Изюм - 50 гр
▪️Курага - 50 гр
▪️Сахарозаменитель - по вкусу
Для глазури:
▪️Желатин - 10 гр
▪️Вода - 80 мл
▪️Посыпка для украшения - 10 гр
▪️Сахарозаменитель - по вкусу
Приготовление:
▫️Курагу и изюм замочить в горячей воде.
▫️Белки отделить и взбить до крепких пиков.
▫️Желтки смешать с кефиром. Потом добавить муку, разрыхлитель и сахарозаменитель.
▫️Очень аккуратно добавить белки, все перемешать. И уже в конце добавить сухофрукты (курагу нарезать кубиками), тоже перемешать.
▫️Выложить тесто в среднюю формочку. Выпекать около 30 минут при t 180°С (до готовности).
▫️Для глазури к желатину добавить воду и сахарозаменитель, нагреть до растворения желатина.
▫️Взбить миксером до пышной белой массы и сразу нанести на куличи. Украсить посыпкой.