Цукаты и похудение: совместимы ли?
Цукаты — это сваренные в сахарном сиропе и высушенные кусочки фруктов, ягод, иногда овощей или цитрусовых корок.
То, что это фрукты, ягоды и овощи это большой плюс.
В чем плюс?
Они содержат клетчатку, насыщают организм минералами и витаминами, которые не разрушаются под воздействием высоких температур.
А то что они в сахаре, это небольшой но минус.
Почему?
Потому что такие фрукты имеют высокую калорийность.
В среднем в 100 г цукатов содержится 250–350 ккал из-за значительного содержания добавленных сахаров.
Значит ли это, что похудение и цукаты несовместимы?
Конечно, нет!
Они могут быть частью рациона при похудении, но с определёнными ограничениями и рекомендациями по добавленным сахарам.
Кто помнит, базовую рекомендацию ВОЗ по добавленным сахарам?
Сколько % допустимо от общей калорийности рациона?