САЛАТ ЦВЕТОК @sa_lat Ингредиенты: Картофель в мундире (крупный) - 5 шт Сметана - 150 гр Майонез - 100 гр Горчица ф
@sa_lat
Ингредиенты:
Картофель в мундире (крупный) - 5 шт
Сметана - 150 гр
Майонез - 100 гр
Горчица французская - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт
Соль, перец
Яйца вкрутую - 5 шт
Сладкий перец и/или ветчина - для украшения
Приготовление:
Картофель нарезать кубиками. Перемешать сметану, майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Порезать кубиками лук и осторожно перемешать картошку с луком и заправкой. Оставить минимум на 1 час. Яйца нарезать лепестками, вынув желток. Выложить картофель на тарелку и сделать лепестки из яиц, а серединку - из тертых желтков. Проложить лепестки перцем или свернутой ветчиной. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!