24.06.2026 11:00
РОМАШКА @sa_lat Ингредиенты: Шампиньоны или лесные грибы — 300 гр Яйца — 8 шт, Сыр твёрдый — 150 гр Репчатый лук —
РОМАШКА
@sa_lat
Ингредиенты:
Шампиньоны или лесные грибы — 300 гр
Яйца — 8 шт,
Сыр твёрдый — 150 гр
Репчатый лук — 200 гр
Консервированные ананасы — 1 банка,
Майонез — 300 гр
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Листья салата
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Соль - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Яйца отвариваем в крутую. Лук чистим и мелко нарезаем. Ошпариваем лук кипятком. От этой процедуры лук становится немного добрее и уходит горечь. На стакан кипяченой воды берем 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку сахара и заливаем лук. Оставляем лук мариноваться на 1 час.
Далее, нарезаем грибы на небольшие кусочки. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем грибы до готовности, солим. Выкладываем блюдо листьями салата. Первый слой - жаренные грибы. Промазываем грибы тонким слоем майонеза. Затем мелко нарезаем или натираем на терке шесть вареных яиц, а три яйца оставим на оформление салата. Выкладываем яйца следующим слоем и немного солим. Промазываем майонезом. Консервированные ананасы измельчаем и выкладываем в салате следующим слоем, формируя небольшой холмик. Поверх ананасов выкладываем маринованный лук. Натираем сыр на средней тёрке, выкладываем сыр поверх лука.
Теперь салат нужно украсить.
Лепестки ромашек делаем из яичного белка, а из желтка — глазок. С помощью укропа и петрушки создаем имитацию цветочной полянки и подаем салат к столу.
Приятного аппетита!
@sa_lat
Ингредиенты:
Шампиньоны или лесные грибы — 300 гр
Яйца — 8 шт,
Сыр твёрдый — 150 гр
Репчатый лук — 200 гр
Консервированные ананасы — 1 банка,
Майонез — 300 гр
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Листья салата
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Соль - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Яйца отвариваем в крутую. Лук чистим и мелко нарезаем. Ошпариваем лук кипятком. От этой процедуры лук становится немного добрее и уходит горечь. На стакан кипяченой воды берем 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку сахара и заливаем лук. Оставляем лук мариноваться на 1 час.
Далее, нарезаем грибы на небольшие кусочки. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем грибы до готовности, солим. Выкладываем блюдо листьями салата. Первый слой - жаренные грибы. Промазываем грибы тонким слоем майонеза. Затем мелко нарезаем или натираем на терке шесть вареных яиц, а три яйца оставим на оформление салата. Выкладываем яйца следующим слоем и немного солим. Промазываем майонезом. Консервированные ананасы измельчаем и выкладываем в салате следующим слоем, формируя небольшой холмик. Поверх ананасов выкладываем маринованный лук. Натираем сыр на средней тёрке, выкладываем сыр поверх лука.
Теперь салат нужно украсить.
Лепестки ромашек делаем из яичного белка, а из желтка — глазок. С помощью укропа и петрушки создаем имитацию цветочной полянки и подаем салат к столу.
Приятного аппетита!