С 13 по 15 мая в Казани в рамках KazanForum пройдет турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова.
Это уже третий год, когда сюда приезжают участники из разных стран – в этот раз их будет 18. А GreatList во второй раз вручит свою награду новому поколению Шефов в категории юниоры — мы продолжаем поддерживать проекты, связывающие страны.
В этом году конкурс пройдет в формате «черный ящик» — простой по идее, но сложный на практике. Продукты выдают прямо перед стартом, и дальше всё зависит только от самого повара.
Параллельно будет и программа для гостей – можно попробовать кухни разных стран в формате бенто-боксов, плюс мастер-классы и небольшие выступления.