Самый известный и титулованный шеф Португалии Жозе Авилеш о проекте Great Selection Guide: Его рестораны работают в Лис
Его рестораны работают в Лиссабоне, Порту, Дубае и Макао. Флагманский Belcanto имеет две звезды Michelin, входит в The World’s 50 Best Restaurants и занимает первую строчку рейтинга byChefs.
Попробовать блюда Шефа можно до 30 июня в московском Olluco и петербургском EM.