20 июня в Look Up Café пройдет «День открытых дверей» для профессионалов индустрии HoReCa. В программе - выступления ведущих экспертов ресторанного бизнеса, практические кейсы, а т…
Читать далее →
Красивая история: SimpleWine разработал коллекцию, посвященную 8 знаковым локациям Москвы.
Для каждой локации сомелье подобрали свой образец Fine Wine. Девятый лот, Château Mouto…
Читать далее →
Я думаю, что Niki Piano Bar, который открывается на месте 345 и Mosto, пойдет успешно.
Я думаю, что Niki Piano Bar, который открывается на месте 345 и Mosto, пойдет успешно. Почему?
1. Мы полгода назад запустили в Salone pasta&bar довольно популярный формат в мире, где все подпевают пианисту. Пошло отлично. На Б.Никитской масса гостей, кому это на 200% придет по нраву.
2. Караоке вообще часть нашего ДНК, а тут еще и под интеллигентный рояль
3. Многие не ездили в «Ники» (и даже я) из-за сложного подъезда. Тут легко.
4. Это первый ресторан на Б.Никитской с российской кухней. А в «Ники» реально хорошая еда.
Важно: я уже давно не совладелец «Ники». Но в этот проект прям верю. Открытие послезавтра. Ни пуха
Вчера был в ресторане Osso: очень нравятся их паста, пицца и дизайн. Но обратил внимание на то, как сильно изменился сервис в Lucky Group.
У меня была очень приятная официантка с…
Читать далее →
Шеф Мусса Фати — шеф культовых отелей Катара Raffles Doha и Fairmont Doha (самое знаковое здание Дохи).
Уроженец Сенегала, выпускник Westminster Kingsway College, он курирует неск…
Читать далее →