Этим летом в Lui появилось собственное шардоне, созданное в сотрудничестве с винным домом LeGato и шеф-сомелье ресторана Анной Мухиной.
Кстати, этикетку для проекта создал дизайнер Игорь Чапурин, соединив в ней эстетику высокой моды и современного виноделия.
Создать свое вино — хорошее решение как для гостей, так и с точки зрения PR. Неоднократно видел шампанское или вина, созданные уважаемыми домами для сетей отелей или ресторанных групп в мире. Из российских примеров — просекко Арама Мнацаканова.