Два моих любимых салата на ужин 🍲 Хочу к лету скинуть несколько прилипших за зиму килограммов, сразу скажу, что я не считаю КБЖУ, не взвешиваю еду, я …
Хочу к лету скинуть несколько прилипших за зиму килограммов, сразу скажу, что я не считаю КБЖУ, не взвешиваю еду, я убрала из рациона мучное, сладкое (оставила только сухофрукты, фрукты и если очень хочется конфет, то либо ломтик горького шоколада, либо яблочная пастила листовая).
Но я стараюсь, чтобы в моем рационе было много белка и клетчатки и ужин с минимальным количеством углеводов.
САЛАТ С ВАРЕНОЙ СВЕКЛОЙ И ФЕТОЙ.
На подушку их рукколы или листьев салата выкладываю крупно нарезанную кубиками отварную свеклу, поломанную фету и сверху поливаю растительным маслом.
Все 😅👍 получается очень вкусно, быстро, а главное суперполезно.
Свекла - богатый источник клетчатки, фолиевой кислоты, там есть и витамин С, хоть он немного и разрушается при варке, но все же, также свекла содержит бетаин, известный своим положительным влиянием на обмен веществ и печеночные функции, кроме того свекла сохраняет часть антиоксидантных беталаинов, обладающих противовоспалительными свойствами.
Бетаин облегчает работу печени, способствует выведению токсинов и жирных кислот, а также участвует в регуляции жирового обмена.
А еще свекла способствует росту полезной микрофлоры.
Такой вот полезный и несправедливо забытый нами продукт.
PS я сразу отвариваю несколько клубней свеклы, чтобы хватило на несколько дней и храню в холодильнике, очень удобно и быстро, когда хочется перекусить, а времени не так много.
PPS второй салат - Цезарь с домашней заправкой, расскажу про него подробнее в следующем посте 🙏
Если Вам интересны простые, быстрые и легкие рецепты для красивой фигуры, накидайте реакций, так я буду знать, что приготовить для вас на ближайшее время 😘