Как покрасить яйца мареной в пурпурный цвет
Помню как с бабулей в детстве красили яйца в луковой шелухе, но ее у меня дома не было, а покрасить мне хотелось в христианской традиции именно в красные оттенки, и я нашла марену красильную.
Марена - это многолетнее травянистое растение, известное еще античных времен. Раньше из нее делали красную краску и использовали для окрашивания шерсти, кожи и тканей.
Сейчас на маркетплейсах продают уже высушенные и измельченные корни марены. Их нужно добавить в воду и в такой воде отварить яйца.
Я немного сменила последовательность. Вначале отварила яйца, поскольку часть яиц бывает трескается и их я уже не использую для украшения. У потом уже отваренные яйца помещаю в подогретую воду с мареной и оставляю на ночь в холодильнике. Можно сделать несколькими партиями в одной воде, чтобы не хранить огромную кастрюлю в холодильнике за раз.
Цвет получается очень красивый, яркий, насыщенный пурпурный.
PS Как же жаль, что в Макс до сих пор нет комментариев с фото, очень интересно какие яйца получились у вас в этом году 😍🥚